京报网讯（记者王琼）今天秋高气爽，第三届天桥民俗文化节在天桥市民广场开幕。广场上最火爆的仍是老字号小吃：短短1小时内，火烧、年糕都卖断了货，商家只得紧急补货。现场的豆汁还没熬好，等着排队的就有20多人。

  今年的老字号特色小吃，不少是从“九门小吃”专程请过来的,有茶汤李、爆肚满、门框胡同年糕杨、月盛斋、李记白水羊肉、糖葫芦郭、炸糕辛……今晨8时，离文化节正式开幕还有1个小时，茶汤李、李记白水羊肉等几个摊位，就已经开张了。

  和大多市民一样，远在燕山住的于先生夫妇俩，特地空着肚子赶到现场等着吃早点。小口喝着一碗热气腾腾的杂碎汤，年过半百的于先生笑着说：“还行，好的就是这个味儿！”

  食客中，有夸味儿正的，自然也有质疑“变味儿”的。60岁的吴先生直言不讳地说，如今的老字号小吃有些早已物是人非，找不回原来的味儿了，但人一到年龄都会怀旧，“自然还会来捧场”。

  8时30分，广场上突然响起了一阵锣鼓声，踩高跷表演开始了。于是，凑热闹的市民自然形成了一股潮水，涌向那里。

  9时许，本届文化节正式宣布开幕。此时，“叫卖真人”张振元等民间艺人在场地间来回穿梭，聚拢了不少“人气儿”。 J010 全亚军摄